茶膳

赤壁慧晟实验学校  802班  邓敏林

天下美食千千万， 每一种都有自己独有的特色，今天我来为大家介绍一下什么是茶膳。
   茶膳是在吃茶的基础上，有意识地将茶作为某春和饭食的烹制和食用方法，形成茶饭，茶菜，茶食品，茶饮料的全面配套的特色餐。
       茶饮阶段

茶膳的特点
茶膳在普通中餐的基础上 ,用优质茶叶烹制茶着和主食，有以下特点(I )以精为贵，以清淡为要.

(2)将美味茶食和文化品位融力一体.
(3)茶膳有益健康.
(4).雅俗共赏，老少皆宜

茶膳的形式.
茶膳形式，按消费方式可分为三种:家庭茶膳，旅行体闲茶膳和餐厅茶膳.餐厅茶膳的内容比较多，分为五种类别.
一茶膳早茶，如绿茶，乌龙李等
二、 茶膳套餐，如茶饮、茶面配一碗汤.

三、茶膳套餐，如:各种茶饭、茶点，
四、家常茶菜茶饭，如茶笋.
五、特色茶宴，如婚礼茶宴，生辰茶宴。